Joghurtbällchen selber machen Während die Bällchen Farbe annehmen (also backen), drehen sie sich selber im Öl, so das sie rundherum schön braun werden. Da sie klein sind. 1 Für die eingelegten Joghurtbällchen das Joghurt mit dem Salz glatt rühren dann in eine Schüssel mit Siebeinsatz und einem Küchentuch füllen und für zwei. 2 Zugabe von 1 Teelöffel Salz auf 1 kg Naturjoghurt. Falls Kräuter gewünscht sind, diese jetzt zugeben. Salz und ev. Kräuter mit einem Schneebesen gut in das. 3 erprobte Rezepte zum Selbermachen mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln. Joghurtbällchen - Auf einer dunkelgrauen Schieferplatte liegen 3 kleine. 4 Joghurt Bällchen - Wir haben beliebte Joghurt Bällchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Joghurtbällchen - Wir haben tolle Joghurtbällchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Abgetropften Joghurt mit Vanillezucker glatt rühren. Joghurt in 4 Portionen teilen. Je 1 Portion in das Mulltuch geben und zu kleinen Bällchen formen. Bällchen mit dem Beerensalat auf Tellern anrichten, mit den Krokantstücken garnieren und mit dem gehackten Krokant bestreuen. 7 Zubereitung. Am Vortag für die Bällchen Joghurt mit 1/2 El Salz verrühren. Ein Mulltuch in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mulltuch überlappend in ein Sieb legen, Sieb über eine Schüssel hängen. Joghurt in das Sieb geben und mit den Ecken des Mulltuchs bedecken. 8 Ich bereite die Bällchen in einem Wok zu. Wer keinen besitzt, kann es auch in einem breiteren Topf tun. Wichtig ist nur, dass man eine möglichst große Fläche zum fritieren hat, weil die Bällchen aufgehen und daher Platz zum Garen brauchen. Also, Öl in den Wok geben und auf ° (Bratthermometer) erhitzen. 9 Zubereitung. Für die eingelegten Joghurtbällchen das Joghurt mit dem Salz glatt rühren dann in eine Schüssel mit Siebeinsatz und einem Küchentuch füllen und für zwei Tage in den Kühlschrank stellen. Nach den 2 Tagen evt. noch fest ausdrücken. Bällchen formen und wieder in den Kühlschrank für 4 Std. stellen. quarkbällchen mit joghurt ohne ei 10 joghurtbällchen 3 zutaten 12